【資料リンク集】ヴィーガン関連の気になるニュースと研究まとめ

ヴィーガン向けニュース&資料リンク集

ヴィーガン、ベジタリアン、菜食の話をする際に、役に立つ情報をまとめました
議論の際にでもご利用ください。

日本語のものをメインに集めましたが、英語のものもあります。
参考のために、公開年、最終更新年を付けました。

ツイッターでの議論を見る度に、ソースを調べるのが面倒だったので…。

みんみ

なお、これらのニュースや研究が必ず正しいという意味ではありません。
「こういう報告もあるよ」というスタンスでお願いします

ここにある内容への反論もあることを頭に入れておいてください。

注意
  • すべてがヴィーガン向けのものではなく、フレキシタリアン、リデュースタリアン向けのものも多いです
  • リンクの先資料の利用は自己責任でお願いします
  • 内容の精査はしていません(ただし個人ブログなどは除いてあります)
内容はまだ偏っているので、今後も増やして行きます!

みんみ

日本語のニュース/資料

環境ー気候変動/地球温暖化

気候変動や地球温暖化に関する資料。
畜産業が与える環境負荷について。

人為的温暖化懐疑論への批判

環境ー海洋汚染

海洋ゴミと漁業について

環境ーアマゾン森林火災

食と健康

ヴィーガン食(プラントベース)、代替肉などについて

動物福祉(アニマルウェルフェア)

告発

生体販売、動物利用

ペットショップ、パピーミルなど

従事者の健康

植物の痛み

”だから論理的には飛躍しているかもしれませんが、「痛い」といったキャッチーな言葉を使って説明しました。”

ヴィーガン、ベジタリアンの有名人

ヴィーガン、ベジタリアンの有名人

その他

英語資料

総合

健康的で持続可能な食事システムのレポート

ヨーロッパ人が肉と乳製品を減らした場合における健康と環境(農地など)

環境

WWFによる、食物が与える環境や野生動物などの影響

肉が地球を殺す5つの方法

健康

バランスの取れたプラントベースダイエットは健康と地球に良い

ヴィーガンは病気と闘うバイオマーカーが最も多い

ビタミン12関連

ヴィーガンとビタミンB12欠乏

畜産動物とビタミンB12

以上です!

見つけ次第、また足していきます。

ではまた!