無理なくヴィーガンになる9ステップ-段階的に移行するアイディア

こぶた

「ヴィーガニズムに興味がでてきたけど、どう始めたら良いのか解らない」
「やってみたいけど、いきなり全てヴィーガンにするには無理」

このような方のために段階的にヴィーガンになる9のステップを考えてみました

「こんな感じで進めれば最終的にヴィーガンになれるんじゃないの?」というザックリした道しるべになればと思います。
(ザックリです。あまり細かいと気後れしちゃうので…。)

なお、簡単なものから始まり、ステップごとに難易度が上がるようにしました。
では行ってみましょう!

ヴィーガンになるための9ステップ

Step1 生き物を買わない

売られるうさぎ

始めの一歩としてペットショップ、金魚すくいなどで生き物を買うのを辞めましょう
やることは「買わない」だけなので、簡単にできますね。

最近は子犬工場やカワウソの密輸がニュースになりました。
このような問題は買う人がいる限りなくなりません。

参考 愛護団体が見た「子犬工場」の凄まじい実態福井新聞 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

参考 コツメカワウソを密輸しようとした疑い 男2人を逮捕:朝日新聞デジタル

 

コンパニオンアニマルを検討するなら、保健所や保護活動をしている団体に問い合わせを。
新しい家族を待っている子がいるはずです。

ポイント
生体販売でなく、保護活動をサポートする。

 

Step2 動物を使ったサービスは使わない

サーカスのゾウ

次に「動物を使ったサービスを使わない」です。

競馬、ゾウや馬に乗る行為、動物のいるサーカスなどを避けましょう。
「使わない」「行かない」だけでできるので超簡単です。

芸は動物でなく人間のものが○。
動物はいやいやかもしれませんが、人間はやる気まんまんです(笑)。

動物を使っての移動は、「移動手段はそれしかありません」という時でない限りやめます(ジャングルとか砂漠とか?)。

動物園や水族館もなるべく避けましょう。
教育や研究の面でメリットがあるかもしれませんが、動物のストレス行動もよく報告されています。
控える方がいいでしょう。

ポイント
芸術やエンターテイメントは人間のものがグッド。
動物は自然の中で、ありのままで。

 

Step3 動物実験をしていないブランドの商品を買う

化粧品

動物実験は医療にも使われているので、どうしても避けられない人もいると思います。

しかし、化粧品やシャンプーなど、できる範囲で動物実験をしていない企業のものを選びましょう
リンク先から動物実験をやっていない企業のリストを確認できます。
※動物実験していない=ヴィーガンではありません

参考 動物実験していないメーカー一覧なちゅラボ

こちらはヴィーガン化粧品の特集です。

参考 ヴィーガンコスメブランド7選|100%ヴィーガンメイクアップアイテムでエシカルな美を楽しもう! Ethical Leaf

 

動物実験をしていなかったり、動物に負荷がかからないようにしている商品にはクルエルティフリーマーク(cruelty-free/残酷性のない)がついている場合があります。
基本はうさぎのマークですが、何種類かあるようです。
参考 cruelty free markGoogle 検索

ポイント
クルエルティフリーの商品を探そう。

 

Step4 動物性の素材を使った服や物を買わない

ナチュラルな雰囲気の服

毛皮や革、ダウン、ウールなど、動物性の素材を使った服や物を買うのを辞めましょう

「ウールは殺してないから良いのでは?」と言う人もいますが、毛刈りの時に皮膚を傷つけしまう例が報告されています*
ダウンやアンゴラのとり方も、動画を見ると気の毒すぎて泣けてきます。

*羊の毛を絶対に刈るなという意味ではありません。人間の毛刈りがないと健康を保てない種類もいるでしょう。
ここで言いたいのは商業的な需要があるかぎり、羊本来の性質を無視した繁殖、品種改良などが行われ続け、その結果毛刈りなどで傷つく羊が継続的に出てしまうということです。消費を控えることで、負の連鎖を止めましょう、という意味です。

最近は動物性の素材に頼らなくても、機能性が高く、丈夫な服や小物がたくさんあるので、そちらにシフトします。
化学繊維はマイクロプラスチックの問題があるので、服はコットンやリネンなどがおすすめです。

なお、すでに使っている動物性のものを捨てる必要はありません
買い換えるのは自由ですが、せっかくなので最後まで使いましょう。

 

ヴィーガンが動物性の中古品を買うのはアリか? vegan shops日本から買える海外ヴィーガン・ファッション通販サイトまとめ【随時更新】
ポイント
エシカルでサステイナブルなブランドを選ぼう。

※エシカル…倫理的 サステイナブル…持続可能な

 

Step5 はちみつを辞める

はちみつ

いい感じにヴィーガンになってきましたね!次にはちみつです。

はちみつに関しては「ハチを殺すわけじゃないしダメ?」と思っていました。

でもハチが蜜を集めるのって自分たちのためなんですよ。
それで「蜜集まったぜ!」と思ったら人間に取られちゃうの悲しくないですか?
元ブラック企業社員なので、辛さがしみる…。

また病気がでたら巣ごと潰してしまったり、数調整や飼育の都合で女王蜂を殺すこともあるそう。

こちらの動画が参考になります。

 

はちみつはメープルシロップで代用できます!

ポイント
はちみつはメープルシロップにチェンジ。

 

Step6 乳製品、卵を辞める

豆乳

乳製品は植物性のものに置き換えられます
豆乳、アーモンドミルクなど。豆乳ヨーグルトもあります。

我が家ではコーヒーにalproの「Soya for Professionals 」を入れています(フィンランドでは2.5ユーロほど)。

 

卵はこれといった代替品はありませんが、アメリカではヴィーガンエッグも出回るようになったようです。

またクックパッドにヴィーガン・オムレツのレシピが載っていました。
味のバリエーションとしてトライしてみては?

参考 【みんなが作ってる】 ビーガン オムレツのレシピ クックパッド

 

ポイント
乳製品は植物性のものへチェンジ。
卵もどきレシピを探してみよう。

 

Step7 お肉を辞める

こぶた

Step7!あとちょっとです!
牛肉、豚肉、鶏肉…あらゆるお肉を辞めましょう

いきなり肉ゼロは難しい!というのであれば、自炊だけでもヴィーガンにしてみてはどうでしょうか。
やってみると意外と簡単ですよ。

代替品として、お豆腐や納豆などの大豆類を摂ることをおすすめします。
大豆がダメな場合はひよこ豆、レンズ豆などを積極的にとってみてはどうでしょう。
ひよこ豆は、結構お腹がふくれます。

肉の食感が好きな人は大豆ミートや2019年3月発売予定の「野菜のそぼろ」がおすすめ。
野菜のそぼろは「Härkis」というフィンランドのブランドで、こちらでも人気があります(まったく同じものかは不明ですが)。

ベジタリアン料理の新提案 | HÄRKIS™FINLAND 野菜のそぼろ(ハーキス フィンランド)

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ポイント
肉は豆類へ。
肉が恋しくなったらフェイクミートもお試しあれ。

 

Step8 お魚を辞める

魚

お肉の次に、魚介類を辞めましょう
海のものなら、海藻、貝類を楽しみます。

魚といえばオメガ3ですが、チアシードなどから取りましょう。
私はチアシードをゴマ感覚でごはんにかけて食べています。

日本は寿司の国ですから、魚介類を諦めるのが難しいのは解ります。

お寿司が食べたくなったら、私はアボガドと野菜をまいた海苔巻きを作ります。
アボガドは食感がトロに似ていますし、身体にも良いです。

ポイント
海の幸は海藻や貝から。
チアシードでオメガ3などの補給を忘れずに。

※ちなみに私は貝は食べません。

 

Step9 動物性の成分が入った食品を辞める

シリアルの箱

最後に動物性の成分が入った食品全般を辞めましょう。

お肉や魚を避けるのは比較的簡単ですが(目に見えるので)、加工食品に含まれている動物性のものを避けるのはちょっと大変です。
思わぬ商品に鰹だしが入っていたり、お菓子には卵や牛乳が高い割合で入っています。

パッケージに書かれた原料をいちいち読むのは面倒かもしれませんが、大変なのは最初だけです。
徐々にヴィーガンの商品が解ってきます。

ただ、どこまで厳密にするかは人それぞれです。
例えばヴィーガンのものでも、同じ工場で動物性の食品が作られている場合、「○○が含まれている可能性があります」とパッケージに書かれてたりします。

私はこの辺は無視しています。
たとえ食べても、動物性食品の需要を増やすわけではないからです。
細かいルールは、自分でしっくり来るものを探してみてください。

ポイント
成分表で動物性のものが入っていないかチェック。
どこまで厳密にするかは自分で設定しよう。

 


以上!

冒頭にも書いたとおり、これは本当にざっくりした9ステップです。
日常生活を送っていたら、「こういう時はどうすればいいんだ?」という場面がもっとあります。

しかし、だいたいの流れが解り、ヴィーガンになろうか迷っている人の参考になれば嬉しいです。

あと、内容には関係ありませんが、今回は「ですます調」で書いてみました。

ではまた!